近日，苍溪国际大酒店研究开发出了《梨韵宴》，这是苍溪县2011年隆重推出的重点特色旅游餐饮。

《梨韵宴》参加了由省旅游局、省商务厅、省总工会、省旅游协会举办的四川省首届“地方旅游特色菜”大赛，荣获团体银奖、最佳造型奖和凉菜类银奖、热菜类铜奖、面点小吃类银奖等三项单项奖，施家雪梨羹荣获金牌菜（点）奖。

广元七绝

主料：苍溪红心猕猴桃、山药

辅料：青川木耳、朝天核桃、广元油橄榄、剑门豆腐、米仓山茶、草莓酱、蓝莓酱、蜂蜜

营养成分：猕猴桃——多种氨基酸、矿物质和维生素 

山药——维生素C、B1、钾铁、胡萝卜素 

味型：酸甜味

梨园山珍　

主料：蒲公英、马齿苋、茴香

营养成分：蒲公英——蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖

马齿苋——苹果酸、葡萄糖、钙、磷、

茴  香——蛋白质、维生素A、维生素C、膳食纤维、硫胺素、磷、镁、碘  

味型：姜汁味、酸辣味、椒盐味

龙山雪花柳

主料：九龙山牛肉

辅料：夏果、彩椒、西芹、大葱

营养成份：钾、磷、钙、铁、钠、镁及大量的蛋白质

味型：宫爆味、黑椒味

施家雪梨羹

主料：苍溪雪梨

辅料：绿豆、杏鲍菇粒、鸡肉粒、火腿粒

营养成份：蛋白质、膳食纤维、维生素、磷、镁

味型：咸鲜味

酸菜空心面

主料：苍溪岳东空心面、苍溪土酸菜

营养成份：碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、钾、钠、镁、钙、磷 

味型：咸酸味  

文房四宝　

主料：面粉

辅料：紫薯、鸡蛋

营养成份：面粉——碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、钾、钠、镁、钙、磷

紫薯——膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和硒元素

味型：香甜味